今から10年程前になるだろうか。我が地元ではラーメン文化が根付いているのだ、と力説しても「へえ」と気の抜けた反応しか返ってこなかったものだ。ラーメンと言えば札幌の味噌、博多の豚骨…そこに新潟の名前が加わる余地は全く無かった。ところが最近あるサイトに掲載されていた「ラーメンが美味しい都道府県ラ……
記事全文をご覧いただきたい方は、キンサンデジタル（電子版）または、新聞購読をお申し込みください。
今から10年程前になるだろうか。我が地元ではラーメン文化が根付いているのだ、と力説しても「へえ」と気の抜けた反応しか返ってこなかったものだ。ラーメンと言えば札幌の味噌、博多の豚骨…そこに新潟の名前が加わる余地は全く無かった。ところが最近あるサイトに掲載されていた「ラーメンが美味しい都道府県ラ……
記事全文をご覧いただきたい方は、キンサンデジタル（電子版）または、新聞購読をお申し込みください。
電子版ログインページ
有料契約の方はこちらから
ＣＢＡＭ対応、算定フォーマット共通化へ
ハードロック工業、「ＨＬＢ」新シリーズ投入
中央ばね工業が「高機能素材 Ｗｅｅｋ」出展、チタン製ばね展示
締結研がＲoＨSテーマに講演、産業交流展の解説も
