OSG、タップ型チョコ 「技術」×「遊び心」

2020年2月10日

 賀詞交歓会の参加者には本場ベルギーチョコを使ったタップ型の「チョコレートタップ」が配られた。
 金型は航空機の機体などに使われるアルミ材(A7075)を使ってOSGが一から制作。そこにベルギーの有名パティシエ“ササキヤスシ”氏によって本場のベルギーチョコが流し込まれた。まさに技術……

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